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想透過改變飲食習慣活得更長久?權威生命科學期刊《細胞》(Cell)近期刊載研究指出,「長壽飲食」的秘訣在於「多攝取優質碳水」、「禁食」和「少吃蛋白質」3大關鍵,並佐以更多的魚類、豆類與植物油。研究認為..
2023年11月12日 20:15:00女性肥胖有原因,尤其,內分泌失調與月經週期紊亂,都是引發肥胖的風險因子。許多女性一遇到生理期,就會感覺瘦身效果變差,甚至有復胖的趨勢,這是因為生理期的內分泌平衡出現變化,體內容易堆積多餘水分和廢棄物,..
2023年11月11日 11:08:00減重無須捨棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯,只要改變用餐順序,就能合乎人性對於「食慾需求」,以及調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺,找回人體最原始的易瘦口味。這就是韓國減重名醫朴敏洙發明的「..
2023年11月10日 21:34:00雞排大口咬下卡滋聲好過癮,營養師高敏敏提醒,可怕的不是熱量,而是更多可怕負擔,提供吃炸物五大秘訣,教大家如何吃比較健康。
2023年11月06日 17:38:00不少人與體重數字「長期抗戰」,好不容易減重成功,卻又再度陷入復胖、減肥之間的輪迴之中。嘉義基督教醫院家醫科安欣瑜醫師於社群貼文指出,順利瘦身後是否會發生復胖,幾乎是所有減重者的共同疑惑。
2023年11月03日 09:08:00台灣是美食王國,琳瑯滿目的小吃常讓人陷入選擇障礙,但有「5種包餡食物」被腎臟科醫師洪永祥示警是「傷腎大魔王」!依序上榜的有鍋貼、小籠包、水餃、鮮肉大餛飩湯及胡椒餅,要腎友少吃。事實上,營養師李婉萍曾提..
2023年11月02日 17:04:00一名60多歲的患者原本有中度脂肪肝問題,但過了一年再回診檢查,竟發現脂肪肝「消失了」。醫師表示,問了病人才知道,她運動量並沒有增加,反而是「少吃了水果」,後來發現,體脂肪和重量都慢慢降下來,脂肪肝也慢..
2023年10月14日 18:21:00換季時發現之前的牛仔褲穿不上去?感覺肚子多了一堆肥肉,腰圍不知不覺大了一圈?努力執行減重計畫卻發現頻頻卡關?聯欣診所李亮儀營養師表示,若有上述問題者建議先檢視自己的生活型態,並藉由基本的血液檢查包含了..
2023年10月13日 22:04:00近幾年各種減肥法一夕爆紅,其中不少人靠著「 豆腐減肥法」瘦了好幾公斤,就連女星們也趨之若鶩。中醫師宋宛蓁指出,黃豆含有34~40%的蛋白質,為所有植物性食物中含量最多的,要減肥種類上建議挑選板豆腐及凍..
2023年09月30日 10:35:00中秋節的月餅、柚子和烤肉是絕對不能錯過的三大必吃美食,不過營養師DGI黃威杰也提醒,要想避免體重飆升或健康亮紅燈,有3件事要特別留意。營養師指出,烤肉時要特別注意「烤焦食材」,燒焦的肉類會使蛋白質產生..
2023年09月28日 19:26:00根據肝病防治學術基金會調查,超過50%國人罹患「脂肪肝」,若置之不理放任肝臟反覆發炎、纖維化、進而演變為肝硬化,最終罹患肝癌機率飆升。醫師蔡明劼說明,要改善脂肪肝,減重是第一要務,還要減少精緻飲食、增..
2023年09月25日 19:29:00你以為「少吃」就會變瘦嗎?營養師陳怡錞透露,每次營養諮詢門診結束後,她唯一的心得就是「要個案多吃一點」,因常有人正餐不吃澱粉、對油脂非常恐懼,烹調都是清蒸和水煮,雞肉只吃沒皮的雞胸肉,並一針見血地說「..
2023年09月17日 21:14:00台灣人愛喝手搖飲,從一條街上手搖飲店林立的程度就知道,不只是喝純茶/果汁,還得加入Q彈甜膩的配料才過癮,營養師高敏敏將數種手搖飲配料熱量依高低分為紅、黃、綠燈區,入榜紅燈區的就有8款。她指出,每一種料..
2023年09月14日 21:32:00先前曾調查「臺灣國民營養健康狀況變遷調查」,含糖飲料的熱量占每日總熱量比例,自6、7歲開始逐漸上升。醫師提醒,學齡兒童的每日乳製品攝取量有逐年下降趨勢,若在這段成長關鍵期養成喝含糖飲料習慣,不只容易變..
2023年08月30日 18:36:0069歲吳先生有高血壓、糖尿病腎臟病史,13年前就開始洗腎,除了末期腎臟疾病之外,還有雙下肢周邊動脈阻塞疾病,某天起床突然覺得腳劇痛、冰冷、麻木無力,到急診發現是急性栓塞造成肢體缺血症,緊急治療才免去截..
2023年08月23日 17:17:00腎臟專科王介立醫師在社群發文指出,「怎麼吃都不會變胖」的現象有三種可能性,醫學上會注意評估是否為「異常變瘦」。第一種是「熱量不被腸道吸收」,可能是各種消化不良之腸症造成。第二種是「消耗熱能增加」在疾病..
2023年08月20日 19:42:00夏季來一份冰涼的水果消暑又解渴,但水果的熱量也要留意,營養師列舉了18種夏季水果的含糖量排行,前3名雖然含糖量高,但營養價值也都相當豐富,適量吃可以獲得營養素,像是冠軍的榴槤,雖然高熱量又高糖,但比起..
2023年08月19日 17:21:00國外有研究發現,醫師越胖,患者對其信任感也會越低。這椎心刺骨的痛就發生在家醫科醫師李唐越身上,曾胖到94公斤的他,因苦勸門診患者要減肥以避免血糖越飆越高,卻遭對方反嗆「你體重比我重,才需要減重吧」,受..
2023年08月12日 20:14:00天氣熱爆讓人一踏出冷氣房就快融化!這時來碗透心涼的剉冰,是最棒享受,而你吃冰都會加什麼料呢?知道這些配料是怎麼做出來的嗎?農業部一一揭開它們的神秘面紗,赫見珍珠的原料「樹薯」在未經加工前竟含有毒性;此..
2023年08月08日 21:29:00父親節到了!根據肝病防治學術基金會最新調查,全台竟有超過半數國人罹患脂肪肝,儼然成為新國病。其中男性風險較高,每2~3位男性中就有1人有脂肪肝,也成為許多爸爸們的健康殺手,過去總認為脂肪肝嚴重才會威脅..
2023年08月07日 07:07:00